Image and video hosting by TinyPic

Piše:

Mesar

Wednesday 02.03.2016.

Teletina s gljivama i slaninom na tavi

 

za 2 osobe

 

  1. Otopite kokosovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Teleće odreske posolite sa svake strane i prepržite na tavi 4 do 5 minuta na svakoj strani dok ne poprime zlaćanu boju te dok se iznutra ne ispeče prema želji. Premjestite na tanjur.
  2. U istu tavu stavite komadiće slanine zajedno s lukom i češnjakom. Pržite nekoliko minuta dok ne poprime zlaćanu boju. Dodajte gljive i pržite još 2 do 3 minute na jačoj vatri.
  3. Ulijte goveđi temeljac i pustite da zavri. Umiješajte kokosovu kremu, peršin i vratite odreske u tavu zajedno sa sokovima koje su pustili na tanjur. Nakon što ponovno zavri, odmah poslužite.

 
 
Recept i foto: Comfort Bites