Image and video hosting by TinyPic

Piše:

Mesar

Subota 08.07.2017.

Pileći batak-zabatak u medu i aceto balsamicu

  • U manjoj zdjeli pomiješajte aceto balsamico, med, umak od soje, bijeli papar u zrnu, češnjak i ružmarin. Sve sastojke miksajte s blenderom dok ne dobijete jednoličnu smjesu.12

 

  • Izrežite pileći batak i zabatak. U meso dobro umasirajte sol i mljeveni crni papar.
  • U prethodno ugrijanu tavu stavite maslinovo ulje, dodajte piletinu s kožom okrenutom prema dolje i pecite 5 minuta dok se kožice dobro ne zapeče. Nakon 5 minuta piletinu okrenite tako da koža sada bude okrenuta prema gore i zatim  dodajte smjesu koju ste prethodno pripremili  (korak br. 1.)3