Image and video hosting by TinyPic

Kako očistiti dasku za rezanje?

Drvene daske za rezanje možemo pronaći gotovoj svakoj kuhinji. Svima nam je dobro poznato da drvene daske za rezanje, ukoliko se ne čiste pravilno i često mogu biti pune raznih bakterija te na taj način ugroziti zdravlje Vas i Vaših najdražih. Kako bi Vaše daske za rezanje bile čiste i sigurne za korištenje i imale duži rok trajanja, u nastavku Vam donosimo nekoliko savjeta:

  • potrebno je imati barem dvije daske za rezanje i to jednu za rezanje voća i povrća i jednu za rezanje mesa,
  • na dasci na kojoj je rezano sirovo meso nipošto nemojte rezati svježe voće i povrće,
  • nakon svake uporabe daske za rezanje, dasku treba temeljito oprati
  • osim daske za rezanje preporuča se i pranje noža nakon svake promjene namirnice koja se reže,
  • za temeljito čišćenje daske koristite prirodna sredstva: sol, limun, alkoholni ocat, sodu bikarbonu,
  • za čišćenje i dezinfekciju daske koristite krupnu morsku sol i limun. Soli i limunom istrljajte površinu daske, ostavite da limun djeluje 5-10 minuta i zatim temeljito operite dasku vrućom vodom,
  • ukoliko želite ukloniti neugodne mirise s daske za rezanje, dasku namažite sa mješavinom sode bikarbone, soli i vode, ostavite da djeluje 10 minuta i zatim temeljito operite s vrućom vodom.
    1Foto: www.thekitchn.com