Image and video hosting by TinyPic

Piše:

Mesar

Friday 02.02.2018.

Musaka od kiselog kupusa

Tragajući za tradicionalnim okusima i mirisima kuhinja naših baka naišli smo na recept za musaku od kiselog kupusa iz „Bebine kuhinje“. Probali smo ga i jednostavno ga moramo podijeliti s vama! Jednostavan je za pripremu a vjerujemo da će okusima svidjeti vašim najdražima.

 

1.) Sitno narežite glavicu luka, stavite u posudu s malo ulja i pržite na laganoj vatri.
2.) Dodajte RAVLIĆ mljeveno meso te začinite sa soli, paprom i Vegetom. Dinstajte uz dodavanje malo vode i na kraju dodajte jedno jaje.
3.) U drugu posudu stavite malo ulja i kupus da se dinsta.
4.) Vatrostalnu posudu premažite s uljem, stavite polovicu kupusa. Preko kupusa rasporedite rižu a preko riže stavite meso. Ostatkom kupusa prekrijte meso i pospite s malo vode. Posudu prekrijte s aluminijskom folijom pecite u pećnici 30-ak minuta.
5.) Kiselo vrhnje pomiješajte sa preostalim jajima, posolite i dodajte vrhnje za kuhanje.
6.) Musaku izvadite iz pećnice i prelijte s prethodno pripremljenom mješavinom.
7.) Vratite natrag u pećnicu i pecite dok se površina ne zarumeni.

 

 

Dobar tek!

 
 
1
 
 
IZVOR: „Bebina kuhinja“, https://www.youtube.com/watch?v=TahJvwJdV3s