Image and video hosting by TinyPic

Piše:

Mesar

Thursday 01.11.2018.

Jesenska krilca

Jesen je najbogatije godišnje doba, bez premca, a mi koji volimo kuhati možemo zaista uživati i igri boja i okusa. Znači, ja nisam za slatko, kolače nosite nekom drugom, ja sam uvijek za ljuto i slano, ali ako je u toj kombinaciji i slatko, dapače, sve ću sebi uzeti 😉

Igrajte se okusima i bojama, uživajte u predivnoj jeseni i akcijama koje nam nudi Mesnica Ravlić…

 

Sastojci:

– pileća krila

– 1 batat

– 1 ljubičasti luk

– 1/4 bundeve

– 1 manja cikla

– 2 do 3 ljute papričice

– mljeveni papar, sol

– maslinovo ulje

 

Za marinadu:

– 1 žlica meda

– 1 žlica soja sosa

– 1 žlica acceto balsamica

– 1 žlica soka rajčice (može i ketchup)

 

Pomiješajte sastojke za marinadu pa uronite krilca. Prebacite sve u vrećicu i zatvorite, dobro promiješajte i stavite na hladno cca 30 minuta. Za to vrijeme, očistite i narežite povrće. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. U pleh stavite papir za pečenje pa po njemu rasporedite narezano povrće, posolite i popaprite, Poškropite maslinovim uljem. Izvadite krilca iz vrećice s marinadom i poslažite ih po povrću. Pecite cca 45 minuta i povremeno premažite krilca ostatkom marinade.

 

Krilca možete peći i s krumpirom, no meni je ova jesenska varijanta daleko zanimljivija 😉

 

Dobar tek!

 

Processed with VSCO with a7 preset

Processed with VSCO with 6 preset

Processed with VSCO with a9 preset

Processed with VSCO with a9 preset