Image and video hosting by TinyPic

Piše:

maXYama

Friday 04.01.2019.

Police – statement comfort food

Prekrasno je i odgovorno kako ekipa poslije blagdana uvodi detoks režime ishrane i te bakanalije u svezi glede prejedanja. Nemam problema s tim, nastavljam si ugađati… Ono, kad se promrzla vraćam kući s posla, vani minus pa i snijeg, bezvoljna i umorna, lijena za kuhanje… mislim samo na jedno: pole krumpira sa slaninom i lukom… čitaj: police!!!
Sastojci:
– krumpir
– mesnata slanina Ravlić
– luk
– sol
– bučino ulje
Krumpir s korom dobro operite, izribajte spužvicom i obrišite papirnatim ubrusom. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Slaninu narežite na komadiće, luk na listove. Krumpir prepolovite, malo posolite i pecite dok ne porumeni. Okrenite ga pri prečenju kako želite. Ako ćete na krumpir staviti slaninu, kao ja, onda ga pecite na kori. Obožavam jesti tople police, tako da krumpir iz pećnice direktno stavljam na tanjur, malo ga prerežem i po njemu rasporedim narezanu slaninu i luk, posolim i prelijem bučinim uljem. Tako ja jedem pole krumpira, a znam da svaka kuća ima svoj recept, kao i regija u Hrvatskoj… kakogod, spremni smo za snijeg… :)