Image and video hosting by TinyPic

Piše:

maXYama

Monday 21.01.2019.

Granatir marš by maXYama

‘granatir, grenadir ili granadir marš? Iskreno, meni sve može u tanjur :) mi kažemo ‘granatir marš’ i prije nego napišem šalabahter za ovo starinsko i izdašno, a opet jeftino jelo, napominjem kako do kraja mjeseca možete nabaviti po akcijskim cijenama kobasice Ravlić
A ja i dalje ne odustajem od tradicionalnih recepata, izdašnih tanjura punih ugljikohidrata, jer se tako borim protiv hladnoće i gripe 😉 
Sastojci:
– šokačka kobasica Ravlić
– svinjska mast Ravlić
– 1 do 2 jaja iz Mesnica Ravlić
– brašno meko
– 1 glavica luka
– crvena mljevena paprika-slatka i ljuta
– 1kg krumpira
– sol
– papar
Ogulite krumpir, narežite na kocke i skuhajte u slanoj vodi.
Izmutite jaje s malo soli i masti, onako pjenasto te s brašnom i malo vode zamutite smjesu za noklice. Neka smjesa bude gusta, ali ne previše. Vadite noklice u kipuću slanu vodu sa čajnom žličicom (meni su ljepše te veličine). Kuhajte cca 8 minuta, isključiti i poklopite.
Na toploj masti popržite nasjeckani luk do zlatne boje, dodajte mljevenu papriku po želji, promiješajte i dodajte protisnuti skuhani krumpir i noklice, dobro promiješajte kako bi se svi sastojci lijepo spojili. Posolite ako treba, popaprite i poklopite.
Ispecite šokačku kobasicu na vreloj tavi i poslužite uz granatir.
Preporučam salatu od svježeg kupusa ili neku zelenu, ja sam odabrala mladi matovilac. Dobar tek!