Image and video hosting by TinyPic

Piše:

Mesar

Friday 02.08.2019.

Slavonski burger by Od slatkoga slađe

 

Novi proizvod u mesnicama Ravlić – Slavonski burger, ovaj put vam donosimo u izdanju drage Mirjane s bloga Od slatkoga slađe koja ga je smjestila u posebni burger s naan kruhom 🍔

 

Sastojci za naan:
500 g glatkog brašna
1 žličica soli
1 žličica šećera
2 žličice suhog kvasca
1 žličica praška za pecivo
1,5 dl jogurta
2 žlice ulja
2 – 3 dl vode

 

Sastojci za punjenje:
umak po želji
Slavonski burger
krastavci
rajčica
luk
zelena salata

 

Sve suhe sastojke umiješati, uliti jogurt sobne temperature i tople vode koliko je potrebno da se dobije glatko tijesto. Tijesto pokriti i ostaviti 45 – 60 minuta.

 

Tijesto podijeliti na 14 jednakih loptica i svaku tanko razviti u veličini burgera. Peći na suhoj tavi (ili premazanoj masnoćom) po nekoliko minuta sa svake strane na umjerenoj temperaturi.

 

Burgere peći na roštilju sa svake strane po nekoliko minuta. Naan premazati senfom ili umakom po želji, staviti burger te slagati povrće po želji. Preklopiti naanom i uživati u okusima.

 

burger 2

 

burger 6

 
burger 7