Rujan 20, 2017
JANJEĆI KOTLETI S KARAMELIZIRANIM GLAVICAMA LUKA 1

Janjeći kotleti s karameliziranim glavicama luka

Priprema: Pomiješajte maslinovo ulje, 50 ml aceta balsamica, češnjak, nasjeckani ružmarin i peršin.  Začinite janjeće kotlete sa soli i paprom. Nakon što ste začinili kotlete marinirajte ih […]
Rujan 20, 2017
JANJEĆI KOTLETI S KARAMELIZIRANIM GLAVICAMA LUKA 1

Janjeći kotleti s karameliziranim glavicama luka

Priprema: Pomiješajte maslinovo ulje, 50 ml aceta balsamica, češnjak, nasjeckani ružmarin i peršin.  Začinite janjeće kotlete sa soli i paprom. Nakon što ste začinili kotlete marinirajte ih […]
Rujan 20, 2017
JANJETINA S RAŽNJA 1

Janjetina s ražnja

Priprema: Kod pečenja janjeta na ražnju važno je da janje bude mlado, starosti oko 2 mjeseca i prije pripreme za ražanj svježe zaklano. Meso treba biti […]
Rujan 20, 2017
RIŽOTO S JANJETINOM I POVRĆEM 1

Rižoto s janjetinom i povrćem

Priprema: Meso narežite na male kockice, začinite sa soli i paprom. Na laganoj vatri zagrijte ulje, dodajte sitno narezani češnjak i nakon 2 minute prženja ubacite […]
Rujan 20, 2017
JANJEĆI BUT U MARINADI OD MIRISNIH TRAVA 1

Janjeći but u marinadi od mirisnih trava

Priprema: Janjeće odreske nasoliti i ostaviti u marinadi od ulja, češnjaka, luka, papra u zrnu, ružmarina, bosiljka i timijana. (ukoliko volite senf odreske prije mariniranja možete […]
Rujan 20, 2017
TORTILJA S MLJEVENOM JANJETINOM 1

Tortilja s mljevenom janjetinom

Priprema: Na prethodno zagrijanu tavu stavite maslinovo ulje, dodajte mljevenu janjetinu, bosiljak, češnjak, sitno nasjeckanu svježu crvenu papriku, sol i papar. Sve sastojke pirjajte 10-15 minuta, […]
Rujan 20, 2017
JANJEĆA KISELA ČORBA 1

Janjeća kisela čorba

Priprema: Svo povrće sitno nasjeckati i dinstati na ulju 15-ak minuta, a zatim dodati nasjeckano meso i zaliti s 1,5L vode. Dodajte crvenu mljevenu papriku i […]
Rujan 5, 2017
Ravlić teletina

Teleći odresci s rajčicom i mozzarellom

Priprema: Prvo pripremite umak od rajčice. Na maslinovom ulju popržite nasjeckani češnjak i luk dok ne dobije zlatnu boju. Zatim dodajte origano, timijan, pelate rajčice, sol […]
Rujan 5, 2017
Teletina ravlić

Teleći medaljoni s orasima

Priprema: Teletinu posušite papirnim ubrusima i narežite na medaljone debljine 3 cm. Posolite ih, popaprite i pospite naribanim muškatnim orašćićem. Sitno nasjeckajte orahe, a jaja umutite […]
Rujan 5, 2017
Punjena teleća prsa

Punjena teleća prsa

Priprema: Narezanu slaninu popržiti na zagrijanom ulju i kada se zarumeni dodati narezane šampinjone. Pržiti dok tekućina ne ispari, dodati šunku narezanu na sitne kockice, papar, […]
Rujan 5, 2017
Peka

Teletina ispod peke

Priprema: U dobro nauljenu peku posložite luk narezan na kolutove, narezanu svježu papriku i sitno nasjeckanu slaninu. Na povrće i slaninu stavite začinjeno meso, a na […]
Rujan 5, 2017
_MG_3486

Teleća saltimbocca

Priprema: Teleće šnicle lagano istucite s čekićem za meso, stavite malo Vegete, posolite i popaprite. Na svaku šniclu stavite list svježe kadulje, a zatim odrezak s […]
Rujan 5, 2017
Teleće rolice Ravlić

Teleće rolice

Priprema: Tanko narezane teleće šnicle lagano istucite čekićem za meso i posolite ih. Pripremite nadjev od sira Grabancijaša, nasjeckanog češnjaka, sitno nasjeckanog vlasca i ružumarina, papra […]
Kolovoz 9, 2017
Naslovna

BBQ umak od Coca-Cole

Priprema:   Ljubitelji roštilja i Coca-Cole, donosimo Vam nešto što ste dugo čekali – recept za pripremu savršenog BBQ umaka od Coca-Cole. Ovaj umak je vrlo […]
Srpanj 15, 2017
9

Krumpir na švedski način

Osim što su vrlo lijepi, krumpiri pripremljeni na ovaj način su vrlo ukusni i hrskavi. Pravi naziv ovakvih krumpira je Hasselback krumpir i švedskog je podrijetla. […]
Srpanj 15, 2017
naslovna

Neki to vole pohano :-)

Ispravak, svi to vole pohano! Mi volimo sve pohano – pohanu piletinu, pohanu svinjetinu, pohane tikvice, pohanu ribu, pohani sir, pohane šampinjone. Ma ama baš sve […]
Srpanj 8, 2017
naslovna (2)

„Pužići“ sa sirom i šunkom

Zagrijte pećnicu na 180 C, a dok se pećnica zagrijava, posudu u kojoj će se „pužići“ peći premažite s uljem kako se ne bi zalijepili prilikom […]
Srpanj 8, 2017
naslovna

Pileći batak-zabatak u medu i aceto balsamicu

U manjoj zdjeli pomiješajte aceto balsamico, med, umak od soje, bijeli papar u zrnu, češnjak i ružmarin. Sve sastojke miksajte s blenderom dok ne dobijete jednoličnu […]
Srpanj 8, 2017
naslovna

Pureća prsa u začinskom bilju

Pureća prsa pobrišite s papirnim ubrusom kako bi se uklonio višak tekućine. Pureća prsa premažite s 2 žlice maslinovog ulja i soli, sa svih strana i […]
Srpanj 3, 2017
naslovna hrenovčice

Muffini s hrenovčicama

Recept: Zagrijte pećnicu na 200 C. Pomiješajte zajedno rastopljeni maslac i šećer u zdjeli. Dodajte jaja, a zatim i mlijeka  te dobro sve izmiješajte. U zasebnoj […]
Lipanj 28, 2017
Naslovna krumpir-pole

Krumpir pole sa šunkom i sirom

Dragi naši mesoljupci, donosimo Vam jednostavan recept koji će oduševiti vaše nepce! Za ovaj odličan recept trebat će Vam samo nekoliko sastojaka: prethodno dobro oprani krumpir, […]
Lipanj 23, 2017
naslovna fotka

Slaninasta mesna štruca za prste polizati!

Prethodno zagrijte pećnicu na 180 ° C. U posudu srednje veličine sjedinite miješano mljeveno meso, luk, poriluk, papriku, češnjak, Worcestershire umak, jaja, sol i papar. Po […]
Lipanj 14, 2017
Naslovna - hot dog

Uvrnuti hot dog! :)

Dragi naši mesoljupci, donosimo Vam recept za jedan vrlo neobičan hot dog – UVRNUTI HOT DOG! Uvrnuti hot dog jednostavan je za pripremu, peče se na […]
Lipanj 5, 2017
jerky-248017_1920

Beef jerkey ili sušena govedina

  Meso narežite na tanje trakice ili kvadratiće i stavite ih na dno velike zdjele. Ulijte soja i Worcestershire umak, tekući dim, šećer, sol, papar i […]
Lipanj 5, 2017
burek

Kako napraviti pravi bosanski burek?

  Jedan je jedini pravi burek, sve ostalo su pite. A najbolji burek oduvijek je bio bosanski. Jeste li i sami nekad probali napraviti burek (ne […]
Svibanj 30, 2017
strawberry

Salata s biftekom i jagodama!

  za dvije osobe   Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Steakove posušite papirnatim ručnicima i začinite solju i paprom s obje strane. Ostavite ih neko vrijeme […]
Svibanj 25, 2017
Hungarian-Beef-Goulash-finished2

Kako napraviti pravi gulaš?

  za 4 osobe   U zemljanom ili bilo kojem drugom velikom loncu zagrijte ulje. Govedinu nasjeckanu na kockice umiješajte u mješavinu brašna, soli i papra. […]
Svibanj 15, 2017
salata

Savršena salata sa steakom

  za 3 do 4 osobe   Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Kriške kruha nasjeckajte na kockice i poredajte na tepsiju na koju ste prethodno položili […]
Svibanj 5, 2017
5-4

Talijanski hot dog

  za 4 hot doga   Pripremite maslac s češnjakom tako da sve sastojke lagano pomiješajte dok se potpuno ne ujedine. Kobasice pecite u velikoj tavi […]
Travanj 22, 2017
image003

Mesne bombice s lukom i slaninom

Postupak pripreme:   1.) U veću posudu ubacite mljevenu junetinu, krušne mrvice, jaje, 1 sitno narezani luk, mlijeko, pasiranu rajčicu, sol, papar i češnjak. Sve zajedno […]
Ožujak 31, 2017
picnic-993906_1280

Pravi američki hot dog

  Zagrijte lonac vode. Kad voda provri, smanjite vatru i u njoj skuhajte hrenovku za hot dog, prema uputama od vašeg mesara. Nakon završetka kuhanja, hrenovku […]
Ožujak 12, 2017
musaka_recept

Jednostavna i brza musaka

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Prodinstajte nasjeckani luk i mrkvu nasjeckanu na kockice. Nakon nekoliko minuta, dodajte mljeveno meso. Neprestano miješajte i razdvajajte meso, a kad […]
Ožujak 3, 2017
Janjetina

Koga? Čega? –Janjetine s ražnja! Komu? Čemu? –Meni!

Janjetina se još od davnina pripremala u najsvečanijim trenutcima života. Uz janjetinu se slavilo i tugovalo, smijalo i plakalo, uz janjetinu nas vežu posebna sjećanja.. I […]
Veljača 28, 2017
carbonara-1949151_1280

Savršena carabonara

  Skuhajte tjesteninu u velikom loncu posoljene vode prema uputama na pakiranju. Dok se tjestenina kuha, zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Nasjeckanu […]
Veljača 26, 2017
crackers-466558_1920

Domaći namaz od čvaraka

Skuhati dva jajeta na tvrdo – u lončić s hladnom vodom stavite dva jajeta tako da budu prekrivena vodom u potpunosti. Ostavite ih na srednje jakoj […]
Veljača 21, 2017
Penne s gljivama i slaninom

Penne s gljivama i slaninom

  Zagrijte vodu za kuhanje tjestenine i tjesteninu pripremite prema uputama na pakiranju. Nasjeckajte bijeli dio poriluka te ga propirajte na maslinovom ulju na srednje jakoj […]
Veljača 16, 2017
tea-1894045_1920

Mljeveno meso za doručak

  Zašto bi mljeveno meso bilo rezervirano samo za ručak i večeru? Bolonjez i sarma nisu jedini načini za uživanje u raznim vrstama mljevenog mesa. Donosimo […]
Veljača 13, 2017
Slavonska Bombonijera

Objavljeni dobitnici Slavonskih bombonijera za Valentinovo!

Dragi naši mesoljupci, slučajnim odabirom izabrali smo 5 sretnih dobitnika koji će uz svoje bolje polovice moći podijeliti finu Slavonsku bombonijeru! Dobitnici su: Andreja Špehar Predrag […]
Veljača 5, 2017
3-IMG_7949

Goveđa pizza

  Zagrijte pećnicu prema uputama na pakiranju ukoliko imate gotovu smjesu za koru pizze ili na oko 200-220 stupnjeva. U veliku tavu stavite malo maslinovog ulja […]
Siječanj 31, 2017
pita

Slana torta s tikvicama

Za izradu tijesta sve sastojke stavite u posudu i mikserom izradite u glatku masu. Dobivenu masu razvaljajete valjkom u krug promjera 30cm, te ga stavitite u […]
Siječanj 31, 2017
paketići

Ukusni paketići s mesom i marmeladom od luka

Luk prepolovite i nasjeckajte na polumjesece. Protisnite češnjak. U tavi rastopite maslac u koji ste dodali par kapi maslinovog ulja. Dodajte luk i češnjak, kratko promiješajte […]
Siječanj 31, 2017
muffini

Party muffini za svaku zabavu

U dublju posudu stavite brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Maslac narežite na kockice, te dodajte u posudu. Rukama utrljajte hladni maslac u tijesto. Zatim […]
Siječanj 31, 2017
štruca

Bakina štruca “Štefani”

Stariji kruh namočite u vodu i ostavite da se natopi. U posudi zamiješajte meso s ocijeđenim kruhom, sitno sjeckani luk i jedno jaje. Smjesu začinite po […]
Siječanj 31, 2017
tikvice

Iznenadite punjenim tikvicama za predjelo

Tikvice oprati, narezati na kolutove dužine 6cm. Izdubiti unutrašnjost, te pripazite da pri tome ne probušite dno. Tikvice poslagati u posudu za pečenje. Mrkvu ogulite i […]
Siječanj 31, 2017
paprike

Zapečene paprike sa sirom i cous cousom

Prokuhajte 100ml vode u koju ste dodali jednu žličicu maslinovog ulja. U vodu dodajte cous cous, ugasite vatru i poklopite. Nakon par minuta u cous cous […]
Siječanj 31, 2017
lazanje

Najbolje mesne lasagne

U tavi na ulju popržite nasjeckani luk, te dodajte mljeveno meso. Začinite s 3 žličice vegete, te dodajte bijelo vino i pasiranu rajčicu. Kuhajte na srednje […]
Siječanj 31, 2017
složenac

Mediteranski složenac

Patlidžane ogulite, izrežite uzdužno na tanke trakice, posolite i ostavite da odstoje. Nakon pola sata operite trakice, obrišite kuhinjskim ubrusima i poredajte u nauljenu posudu za […]
Siječanj 31, 2017
špageti

Zagrijte se: Pikantni špageti

1. U posudu dodajte RAVLIĆ miješano mljeveno meso, krušne mrvice, 1 veliku žlicu koncentrata rajčice, te začinite solju i paprom. Dobro umijesite i zatim oblikujte 30 […]
Siječanj 31, 2017
rolice

U isčekivanju sunca: Proljetne rolice

Mrkvu ogulite i narežite na tanke trakice, kupus narežite na trakice, a porilukna kolutiće. U wok ili dublju tavu uspite ulje i kad se ulje zagrije […]
Siječanj 30, 2017
hungarian-veal-goulash

Zagrijte se uz tradicionalni mađarski gulaš

  Nasjeckanu teletinu uvaljajte u mješavinu brašna i navedenih začina te otresite višak brašna sa svakog komadića. Zagrijte pola količine ulja i pola količine maslaca u velikoj […]
Siječanj 20, 2017
ko zi ce

Slaninaste kozice kao savršeno predjelo

  5 osoba | 30 min   Priredite tavu i rešetku za grill pečenje ili samo grill tavu. U veliku zdjelu stavite kozice te dodajte 4 […]
Siječanj 15, 2017
1

Kako ispeći savršeno hrskavo carsko meso?

Zagrijte pećnicu na 240 stupnjeva. Meso mjestimice zarežite po površini te ga stavite u metalnu posudu za pečenje veličine oko 30 x 25 centimetara. Cijelo meso […]
Siječanj 8, 2017
capture

Kineska na brzinu: Moo shu od svinjetine

  4-6 osoba | 20 minuta   Pripremite marinadu tako da pomiješajte sve sastojke zajedno. Dodajte tanko narezane komade svinjetine u zdjelu s polovicom količine marinade […]
Siječanj 8, 2017
bacon-leek-and-fresh-tomato-gnocchi-www-simplyscratch-com-bacon

Jednostavna večera: njoke sa slaninom

  za 4 osobe | 30 minuta   Pripremite vodu za njoke – veliki lonac s vodom stavite na vatru i pustite da zavri. U međuvremenu, […]
Prosinac 11, 2016
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Naučite osnove: Grah varivo

  Isperite grah, stavite ga u veliku zdjelu, dolijte vode tako da prekrije grah i ostavite ga da se namače preko noći. Zagrijte dvije žlice maslinovog […]
Studeni 27, 2016
chinese-turkey-meatballs-with-vegetables-stir-fry-recipe

Kineski wok duginih boja

  U velikoj zdijeli pomiješajte puretinu, jaje, mrvice te mljevene luk, đumbir i češnjak. Smjesu dobro izmiješajte te oformite u okruglice od oko 3 cm promjera. […]
Studeni 23, 2016
jason-lang_pork_2000x1500

Korejski specijalitet za večeru: Jeyuk bokkeum

  2-4 osobe | 2 h 15 min     U veliku zdjelu dodajte luk, gochujang, gochugaru, smeđi šećer, mirin, soja umak, đumbir, češnjak i žlicu […]
Studeni 12, 2016
sbs02_p44c

Naučite osnove: sarma

  za 4 osobe   Mljeveno meso stavite u veću zdjelu. Nasjeckajte crveni i bijeli luk te ga dodati u meso. Zatim dodajte jaje, rižu i začine […]
Studeni 6, 2016
unnamed

Zapečeni grah za prste polizati

  2 – 4 osobe   1.  Propirjajte sitno narezani luk i  svježu papriku cca 8 minuta, potom dodajte grah i pirjajte sve to zajedno još […]
Listopad 31, 2016
pita

Strašno dobra pita

  Grubo sameljite oba mljevena mesa zajedno koristeći mašinu za meso ili jednostavno kasnije izmiješajte u zdjeli. Ogulite luk i jako tanko ga narežite na ploške. […]
Listopad 24, 2016
pogacice

Najbolje pogačice s čvarcima

  Sameljite čvarke na mašini za mljevenje mesa ili ih na drugi način usitnite. U posudu ulijte mlijeko, dodajte kvasac i prstohvat šećera te ostavite da se digne sa strane. […]
Listopad 3, 2016
goulash-1696582_1920

Goveđi gulaš za prste polizati

  4 osobe | 180 minuta   Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. S govedine odstranite vidljivu masnoću i meso nasijecite na kockice, veličine oko 4 cm. […]
Rujan 25, 2016
spice-1631558_1920

Kineska marinada od pet začina za puretinu

  Kineska kuhinja uvijek nam donosi pregršt okusa, mirisa i aroma. Zato kineske začine volimo koristiti u našoj  kuhinji kad god je to moguće. Ovaj put […]
Rujan 18, 2016
pork-and-figs6

Jesen stiže: Lungić sa smokvama

  4 – 6 osoba     Pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva. Prepolovljene smokve stavite u srednje veliku zdjelu u koju dodajte malo maslinovog ulja i […]
Rujan 8, 2016
turkey

Pureći batkovi u jabučnom cideru

  1 h 40 mn | 4 osobe     Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. U velikoj tavi zagrijte ulje dok ne počne vreti. Batkove začinite […]
Rujan 3, 2016
bancake

Savršeni doručak za slaninoljupce

30 minuta  | 8 palačinki   Zagrijte pećnicu na 90 stupnjeva. U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U drugoj zdjeli zamutite […]
Kolovoz 28, 2016
teleći obrazi

Teleći obrazi u kakao umaku

za 6 osoba     Pećnicu zagrijte na 140 stupnjeva. U većem zemljanom loncu, na jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje i na njemu prepržite meso dok […]
Kolovoz 23, 2016
penneee

Pikantni penne

  Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Obložite tepsiju alufolijom te lagano prelijte maslinovim uljem. Rajčice narežite na četri dijela, narežite i luk te glavicu češnjaka razdvojite […]
Kolovoz 12, 2016
musaka

Naučite osnove: Musaka

  za 6 do 8 osoba     Operite patlidžan i odrežite vrhove. Kožu patlidžana ogulite ili ostavite te patlidžan narežite po dužini na tanke ploške. Stavite u […]
Kolovoz 7, 2016
DSC_0690

Teleće rolice punjene špinatom

  Grožđice stavite u posudu i namačite ih 15 minuta u vrućoj vodi, nakon čega ih izvadite i tanko nasjeckajte. U tavi zagrijte  žlicu maslinovog ulja […]
Srpanj 28, 2016
Everyday Food - A World of Curries Vietnamese Beef Curry

Vijetnamski goveđi curry

  Zagrijte ulje na jakoj vatri u velikom loncu. Na ulju kuhajte govedinu u 2 do 3 ture, po 5 do 6 minuta svaku, odnosno dok […]
Srpanj 24, 2016
meatloaf-3

Naučite osnove: Savršena mesna štruca

  za 4 osobe   Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. U velikoj posudi dobro pomiješajte sve sastojke za mesnu štrucu. Pripremite tepsiju tako da na nju […]
Srpanj 17, 2016
lasagna-soup4+srgb.

Lazanje kao juha!

  Zagrijte jednu žlicu maslinovog ulja u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Zatim dodajte mljevenu govedinu, razlamajući je prstima prije stavljanja u lonac. Dodajte soli […]
Srpanj 12, 2016
turkey-taco-lettuce-wraps3-srgb.

Lagani ljetni wrap

  za 6 wrapova   Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte žuti luk i pirjajte oko 2 minute. U tavu dodajte mljevenu […]
Srpanj 3, 2016
goulash-971775_1920

Gulaš za prste polizati

  U velikom loncu na malo ulja pripremite meso tako da ga kuhate i neprestano miješate na srednje jakoj vatri te koristeći kuhaču razlagajte meso tako […]
Lipanj 24, 2016
steak-salad-vertical-c-640

Savršeni spoj salate i steaka

  Zagrijte nekoliko žličica ulja za pečenje u tavi na jakoj vatri. Papirnatim ručnicima absorbirajte višak tekućine na mesu. Steakove zatim malo posolite s obje strane. […]
Lipanj 18, 2016
serboa-cevapcici

Naučite osnove: Slasni ćevapčići

  U velikoj zdjeli pomiješajte mljevenu svinjetinu, govedinu, janjetinu i bjelanjak. Dodajte i češnjak, sol, sodu bikarbonu, crni i kajenski papar te ljutu mljevenu papriku. Dobro […]
Lipanj 8, 2016
img_24691

Brzi i fini slaninasti zalogajčići

  Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U posudi za pečenje za muffine obložite rubove rupa s po jednim komadom slanine te dobro pritisnite sastrane da slanina […]
Lipanj 4, 2016
Simple-Bacon-Wrapped-Scallop-Skewers-1b

Slanina i na moru: Zalogajčići s jakobovim kapicama

  Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. U maloj zdjelici zagrijte maslac u mikrovalnoj pećnici dok se ne otopi te ostavite 5 minuta da se ohladi. U […]
Svibanj 30, 2016
prosciutto_wrapped_asparagus_2_nt

Brzi zalogajčići sa šparogama

  Zagrijte pećnicu na postavci za grill. Pripremite tepsiju tako što na nju stavite papir za pečenje. Zatim na nju stavite pripremljene šparoge, lagano ih prelijte […]
Svibanj 22, 2016
bcn1

Recept za savršeno jutro – džem od slanine!

  Nasjeckanu slaninu stavite u veliki lonac i pecite na srednje jakoj vatri 15 do 20 minuta dok slanina ne počne postajati hrskava, odnosno dok se […]
Svibanj 15, 2016
great-grandma-fish-pasta-sauce-2

Naučite osnove: Bolognese umak

  140 min | 1 litra umaka   U velikom loncu zagrijte 2 žlice maslinovog ulja te dodajte svježi češnjak i pirjajte 2 minute. Dodajte mljeveno […]
Travanj 25, 2016
smoky-barbecue-marinade-23282_l

Najbolja i najjednostavnija marinada za roštilj

  za 120 ml marinade   Dobro umiješajte sve sasastojke (češnjak, papriku, šećer, zlatni sirup, ocat, ulje i BBQ umak) u posudi dok se ne spoje. […]
Travanj 17, 2016
Homemade-tomato-and-BBQ-sauce

Domaći BBQ umak

  Za 600 grama umaka   Oštrim nožem zarežite mali križić na svakoj rajčici. Svu rajčicu stavite u veliku zdjelu otpornu na toplinu. Prelijte rajčice do […]
Travanj 2, 2016
abstract-1238247_1920

Najbolji hamburger ikada

  Zamutite jaje u zdjeli i dodajte senf, Worcestershire umak, luk, češnjal, sol i papar. Umrvite mljevenu govednu u zdjelu te rukama ili vilicom sve pomiješaje […]
Ožujak 23, 2016
Bacon-Bourbon-Meatballs1

Mesni bourbon zalogajčići

  za 24 zalogalčića   Sameljite slaninu u blenderu oko 1 minute dok ne bude fino samljevena. Dodajte luk i ponovno meljite dok se ne samelje […]
Ožujak 10, 2016
tartar hamburger

Samo za hrabre: Tartarburger

Pečenicu nasjeckajte u male kockice i zatim ju sjeckajte dok komadići ne postanu dovoljno sitni da ih možete formirati u kuglicu. U meso umiješajte peršin, Worchester […]
Ožujak 2, 2016
veal2

Teletina s gljivama i slaninom na tavi

  za 2 osobe   Otopite kokosovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Teleće odreske posolite sa svake strane i prepržite na tavi 4 […]
Veljača 21, 2016
BBQ-Sriracha-Ribs-3

Medena rebarca

  za 6 – 8 osoba   Posušite rebarca papirnatim ručnicima. U zdjeli dobro pomiješajte šećer, papriku, sol, papar, kajenski papr te češnjak i luk u […]
Veljača 17, 2016
bacon2

Karamelizirane kokice sa slaninom

  Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Obložite tepsiju papirom za pečenje te naslagajte kriške slanine. Pecite u pećnici 15 minuta, dok slanina ne posmeđi i postane […]
Veljača 9, 2016
almond_stuffed_pork_chops_hr

Punjeni svinjski kotleti

  4 osobe | 60 min   Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Za punjenje, otopite maslac u srednjoj tavi na srednje jakoj vatri. Kad se zagrije, […]
Siječanj 28, 2016
basque-lamb-stew-vertical-a-1200

Janjeći gulaš

  4 – 6 osoba | 6 sati   Janjeću plećku u manjim komadima stavite u zdjelu, dodajte 3 sitno nasjeckana režnja češnjaka i ružmarin te […]
Siječanj 16, 2016
Izvor: Spicy Southern Kitchen

Mongolijska junetina

  4 osobe | 40 min   Pripremite umak. Zagrijte žlicu ulja u srednje veliki lonac na srednje jakoj vatri. Dodajte đumbir i češnjak te miješajte […]
Siječanj 10, 2016
IMG_0932(1)

Svinjska pisanica s vlascem, breskvama i gorgonzolom

  Upute:   1. Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva. Kruške narežite na male kockice, a vlasac na tanko nasijecite.   2. Otopite maslac u tavi na […]
Prosinac 24, 2015
Canelloni

Canelloni

Priprema Ogulite mrkvu i naribajte ju. Mladi luk narežite na kolutiće. Na tavi zagrijte ulje i popržite mladi luk i mrkvu. Dodajte mljeveno meso i pirjajte […]
Prosinac 24, 2015
Bolognese

Spaghetti bolognese

Priprema Na tavi u ulju popržiti vrlo sitno sjeckani luk, te ga malo posolite. Kad luk dobije zlatnu boju dodajte mljeveno meso i pirjajte 10min. Mesu […]
Prosinac 24, 2015
Pasta

Tagliatelle s mesom

Priprema Na ravnoj površinu staviti brašno i u sredini udubiti. U udubinu dodati prstohvat soli, te vilicom razmutiti jedno po jedno jaje. Miješajući jaja polagano povlačite […]
Prosinac 24, 2015
Sloppy Joe

Sloppy Joe

Priprema U većoj tavi zagrijte maslinovo ulje, te popržite mljeveno meso. Povremeno miješajte kako bi mljeveno meso bilo što sitnije. Gljive, papriku, luk i češnjak narežite, […]

#MesniIzazov