Žganci za ručak, zašto ne?! Žganci kao obrok, a da nisu s mlijekom… Ovo je moja zimska kombinacija, a dok ne zatopli, kratki šalabahter da vam ugrije dušu:

Sastojci:

– kukuruzna krupica (palenta, žganci)
– svinjska mast Ravlić
– čvarci Ravlić
– sol
– kiselo vrhnje ili kajmak

Skuhajte žgance u slanoj vodi sa žličicom masti. U tavici zagrijte žlicu-dvije masti i dodajte kratko čvarke da se zagriju. Tople žgance usipajte u tanjur, prelijte toplom masti i čvarcima i poslužite uz kiselo vrhnje. Dobar tek!