Image and video hosting by TinyPic

Piše:

maXYama

Četvrtak 31.03.2022.

Slaninska na gulaš

MaXYama je pripremila jedan brz i ukusan recept na “žlicu” za koji ne treba previše vremena, a okus variva s kobasicom je pun pogodak.

Kad mi je hića i kad sam gladna, volim brzinski tostirati kobasicu ili slaninu, dodati malo povrća i temeljca kako bi dobila ukusan ručak “na žlicu”. Slaninska kobasica je često na promo ponudi pa zato jedan ekonomični proljetni ručak….

Narežite kobasicu na kolutove i popržite na suhoj tavi. Izvadite kobasicu na stranu. Na masnoći od kobasice popržite sitno sjeckani luk. Kada luk dobije zlatnu boju, dodajte nasjeckani češnjak. Kada češnjak pusti aromu, dodajte  mrkvu narezanu na kolutove.

Kratko sve popržite uz miješanje. Zalijte polovicom temeljca, smanjite vatru i ostavite neka prokuha. Ogulite krumpir i narežite na kockice. Dodajte povrću. Leću operite pa i nju dodajte u varivo, promiješajte i prema potrebi dodajte vreli temeljac.

Nakon 20ak minuta kuhanja, dodajte papriku, sol, papar, promiješajte. Pred sam kraj kuhanja, dodajte medvjeđi luk (možete ga nasjeći na manje komade), promiješajte. Poslužite uz sjeckani mladi luk.

Medvjeđi luk možete zamijeniti mladim (baby) špinatom.

Dobar tek!