12/11/2020

Savjeti za uspješno i sigurno kolinje

  Vrijeme kolinja je pred nama, a mi vam donosimo savjete kako uspješno izvršiti kolinje od kupljenih komada svježeg mesa u Ravlić mesnicama i dobiti prave […]
10/11/2020

Svinjska jetrica

  Nema puno sličnosti između današnje i svinjokolje koju pamtim iz djetinjstva, no ja ću danas o običaju koji se nije promijenio, a to je tradicionalni […]
09/11/2020

Coq au Vin

Coq au vin, francuski klasik, piletina u vinu.
05/11/2020

“Dimljena“ piletina bez dima

  Ako vas zanima kako naš Dumba iz Dumbine kuhinje u svom stanu priprema “dimljeno” pile, čitajte dalje…   Svatko od nas ima svoj najdraži način […]
13/10/2020

Kiseli kupus i koljenica

  Hladni kišni dani traže “comfort food”, a ako mene pitate, ovo što ću Vam danas predložiti, ulazi u sam vrh mojih favorita. Sve se poklopilo, […]

Mesareva škola

12/11/2020

Savjeti za uspješno i sigurno kolinje

  Vrijeme kolinja je pred nama, a mi vam donosimo savjete kako uspješno izvršiti kolinje od kupljenih komada svježeg mesa u Ravlić mesnicama i dobiti prave […]
08/09/2019

Tips & tricks: Savršeni bečki odrezak

Evo našeg statement bečkog odreska baš kako i u Beču služe, uz režanj limuna i mladi krumpir na maslacu i peršinu 😉 Bečki odrezak iliti Wiener schnitzel pohani je […]
01/09/2019

Što s ostacima mesa od ručka?

Opet vam se dogodilo da ste napravili previše mesa za ručak? Ili netko nije bio jako gladan? Nemojte odmah posegnuti prema kanti za smeće, već iskoristite […]