Politika upravljanja kvalitetom i sigurnošću hrane

Mesna industrija RAVLIĆ d.o.o. je jedan od najvećih proizvođača svježeg mesa i mesnih proizvoda u Hrvatskoj. Naš temeljni cilj je proizvodnja, zdravstveno ispravne i kvalitetne hrane koja ispunjava očekivanja potrošača.

Kvalitetnim i sigurnim proizvodima želimo ojačati tržišnu poziciju Mesne industrije RAVLIĆ. Želimo da diljem Hrvatske brand RAVLIĆ postane sinonim za svježe i kvalitetno meso i tradicionalne mesne proizvode proizvedene uz strogu kontrolu tehnološkog procesa. Polazimo od praćenja, ispunjavanja i predviđanja zahtjeva kupaca, te kontinuirano razvijamo brandove i proizvode koje će naši kupci prepoznati i iznova im se vraćati.
Stoga, kroz otvorenu i transparentnu komunikaciju prema svim zainteresiranim stranama, radimo na trajnom poboljšavanju poslovnih procesa i sustava upravljanja, te osiguranju pozitivne organizacijske kulture. Procesi su postavljeni tako da omogućuju pravovremeno održavanje i osuvremenjivanje i procesa i proizvodnih linija, prateći svjetske trendove, te tako da osiguravaju sljedivost u svim fazama proizvodnje i skladištenja. Kroz ove i druge procese osiguravamo zdravstvenu ispravnost i zaštićenost proizvoda u svim fazama proizvodnje i skladištenja primjenom HACCP sustava i preduvjetnih programa (GMP, GHP, SSOP).

Nadograđivanje i poboljšavanje sustava upravljanja kvalitetom i sigurnosti hrane je naša stalna zadaća. Zadaću ispunjavamo preispitujući i uspoređujući ostvarene rezultate i postavljene ciljeve.

Uspostavljamo procese tako da budu podloga za trajno poboljšavanja upravljanja kvalitetom i sigurnošću hrane kroz mjere koje uključuju optimizaciju poslovnih procesa, te kontinuiran nadzor nad svim aktivnostima povezanim s kvalitetom i sigurnošću hrane.
Svjesni smo da je tvrtka uspješna koliko i njezini zaposlenici, te nam je stoga jedan od prioriteta ulagati u edukaciju i usavršavanje osoblja, stvoriti preduvjete i atmosferu za timski rad, upoznati i uključiti zaposlenike u filozofiju poduzeća i pratiti znanstvena dostignuća, razvijati njihova znanja i kompetencije.

Kontinuirano razvijamo svijest zaposlenika o značaju njihovog rada na postizanju i očuvanju kvalitete kroz utvrđene odgovornosti i adekvatnu edukaciju. Učestalom edukacijom zaposlenika o sigurnosti hrane osvješćujemo radnike o važnosti osiguranja zdravstveno ispravnog i sigurnog proizvoda, te razvijamo kulturu sigurnosti hrane.
Kontinuirano razvijamo i održavamo partnerski odnos s dobavljačima i sa svim zainteresiranim stranama u području upravljanja kvalitetom i sigurnošću hrane s ciljem postizanja dugoročnog poslovnog uspjeha.
Briga za sadašnje i buduće naraštaje, koja je sadržana u pomoći raznim humanitarnim, kulturnim i obrazovnim organizacijama, brizi za okoliš, te odgovornosti za proizvode koje stavljamo na tržište, je naše trajno opredjeljenje. Naša strategija razvoja sastoji se promoviranju ekološke svijesti u svim procesima i fazama, te razvijanju socijalne svijesti kroz korporativno volontiranje, sponzorstva i sudjelovanje u društvenim i humanitarnim događanjima.

Kontinuirano pratimo i ispunjavamo sve relevantne standarde i zakonske propise. Pravne norme i etičke principe u poslovanju poštujemo uzimajući u obzir zahtjeve postavljene od zainteresiranih strana.
Osigurat ćemo sve potrebne resurse kako bi se politika upravljanja kvalitetom i sigurnošću hrane u potpunosti primjenjivala u svim segmentima poslovanja, a svi naši zaposlenici obvezni su pridržavati se politika kvalitete i sigurnosti hrane, dokumentacije sustava upravljanja kvalitetom, te u okviru svojih odgovornosti i ovlaštenja pridonositi ostvarenju stalnih poboljšanja i postavljenih ciljeva.
Smjernice ove politike kao i cjelokupni sustav upravljanja temeljeni su na zahtjevima HACCP-a, međunarodne norme ISO 9001, te IFS standardu.
U Osijeku, 09.01.2023. godine